Algunos investigadores, sugieren que el árbol de Moringa sea considerado como aquel que promete acabar con el hambre mundial.
Incluso, la medicina tradicional ha utilizado sus hojas durante siglos, y éstas las relacionan con el tratamiento y prevención de alrededor de 300 males. Este árbol es originario de Asia, específicamente de la India, y todas sus partes poseen cualidades nutricionales sobresalientes.
Una de las grandes ventajas de la Moringa es que puede soportar periodos prolongados de sequía; de hecho, también está presente en algunas regiones de África.
El árbol de Moringa puede crecer en zonas áridas o semiáridas, incluso en arena; pueden llegar a los 4 metros de altura en tan solo un año y ya dar frutos.
Pero, ¿por qué es considerado como el árbol que promete acabar con la hambruna? Primeramente está la grandiosa ventaja antes mencionada: tiene fácil adaptación al suelo. También es fácil de cultivar y no requiere de tantos cuidados. Estas cualidades hacen especialmente atractiva a la Moringa en las áreas empobrecidas.
Por si fuera poco, este árbol posee siete veces más vitamina C que la naranja, cuatro veces más calcio que la leche, tres veces más potasio que los plátanos, cuatro veces más vitamina A que la zanahoria y tres veces más hierro que la espinaca.
Con dichas propiedades, las hojas de Moringa son muy solicitadas por personas diabéticas porque mejora el nivel de azúcar en la sangre. También por personas con colesterol alto. Además, sirve como antiinflamatorio.
Puedes consumir el árbol de Moringa de muchas formas: pon las hojas a hervir en agua y prepara un té o úsalas en ensaladas. Las semillas pueden tostarse y agregarlas a tus guisos. Las raíces también son comestibles, se asemejan a las zanahorias y son picantes.
En caso de que no te convenza alguna opción de las anteriores, puedes optar por prepararte licuados, jugos, e incluso, espolvorear polvo de Moringa en tus ensaladas de frutas o vegetales.
¿Qué esperas para tener un árbol de Moringa en tu jardín?
Fuente: perfecto.guru